珪元素的种类

二氧化矽(珪元素)的种类,两大类,分别为:「植物性珪元素」和「矿物珪元素」。

珪元素(二氧化矽)分为「植物珪元素」和「矿物珪元素」,各珪元素的特性如下。
我们之所以选择植物珪元素,是因为我们认为植物珪元素在许多方面都优于矿物珪元素。

植物中含有的非晶体植物珪元素

  • 一般来讲,它的多孔性质(颗粒中有许多孔),使它具有较高的排毒效果。
  • 其粒径约为矿物珪元素的60分之一,因此人体吸收率相对较高
  • 钙,镁,铁和锌等皆富含植物特有的营养素。
  • 其安全性已得到世卫组织和日本厚生劳动省的认可。

矿物(如石英)中含有的「晶体」矿物珪元素

  • 由于没有毛孔(微粒孔),因此排毒效果相对较弱。
  • 其粒径约为植物珪元素的60倍因此人体吸收率相对较低。
  • 由于其矿物质的性质,丰富的养分被认为是珪元素独有的。
  • 世卫组织或厚生劳动省不认可该安全性,、矿物珪元素甚至被厚生劳动省禁止使用。

若再进一步分类,珪藻土和泉水中也含有「潜晶体」的珪元素,但为避免混淆在这里我们只说明以上两种的珪元素。


植物珪元素的安全性

植物珪元素已被日本厚生劳动省批准为食品添加剂,其安全性已获世界卫生组织(WHO)批准,可安心摄取。另一方面,矿物珪元素则被厚生劳动省禁止使用。

植物性二氧化矽(植物性珪素已被日本厚生劳动省批准为食品添加剂其安全性也已获世界卫生组织(WHO)批准,可安心摄取。
另一方面,矿物珪元素则被日本厚生劳动省禁止使用

(条件1:厚生劳动省食品添加剂标准值)    微粒二酸化珪元素:最大2.0%
※除了特定保健食品或营养功能食品的胶囊和片剂以外,使用硅酸时,每种使用的总量
※请勿于母乳替代食品和婴儿食品中使用

(条件2:提取制造标准)制造或加工食品添加剂时,除非必要,否则不得将矿物质用于二氧化矽。

高级稻米珪是满足条件1和2的产品。
条件1,作为微粒二酸化珪元素,植物珪元素含量为9,000 ppm(2.0%以下)
条件2是它使用植物来源的珪元素,而非来自矿物。

虽然并非众所皆知,「国际癌症研究机构」已将矿物质(结晶体)的珪元素指定为人类致癌物。

(参考)食品添加剂等的规格标准。(1959年厚生劳动省第370号公告)第二添加剂(截至2017年11月30日)


植物珪元素的优点

在珪元素的类型中,普遍认为植物性珪元素具有最佳功能。

植物珪元素具有三个优势:「营养素的吸收和排毒力」、「渗透性」、「丰富的营养素」。

营养吸收力和排毒力

植物珪元素颗粒具有许多小孔的多孔结构,使营养物质可被吸收至珪元素颗粒中并传递到全身。
另外,有害物质和毒素可以渗入珪元素颗粒中,并随尿液排出,达到排毒效果。

渗透性

植物珪元素颗粒很小,可以渗入皮肤和细胞。
如图所示,植物珪元素为100奈米的颗粒大小,可以确认其细度。植物珪元素的大小是矿物珪元素的1/60。

营养种类和含量丰富

植物中的珪元素含有植物特有的丰富营养。
稻壳含有钙,硒,铜,镁,钼,铁,锌,钾,锰,三价铬,磷,硫,钠和钴。